Description de l’alerte
Motif : Présence de Vibrio cholerae
- Nom: Brochettes de crevettes Torpedo à la méditerranéenne
- Marque: Coup de coeur d'été
- Unité: 200 g
- Date limite de consommation (DLC): 19/09/2025
- Lot: 2025369623
Distribution possible dans différents points de vente au Luxembourg.
Plus d'informations concernant cette non-conformité :
Les bactéries du genre Vibrio peuvent potentiellement induire des infections gastrointestinales et des septicémies chez l’Homme.
On peut partir du principe qu'un chauffage suffisant permet d'inactiver tous les vibrions pathogènes (70 °C pendant deux minutes à l'intérieur des aliments). L'incertitude quant au risque lié à une contamination excessive par les vibrions concerne donc principalement les produits consommés crus ou peu cuits (BfR, prise de position Nr. 011/2022).
Toutes les alertes alimentaires : www.securite-alimentaire.lu/fr/actualites/alertes
Remarque : La "date de fin" n'indique que la période d'affichage de l'alerte. Le produit reste non conforme après cette date.
Source : ALVA — via LU-Alert